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大葱炒肉怎么做 大葱炒肉的材料和做法步骤
2023-01-13

大葱有刺激性味道,有些人吃不惯,更不能接受北方人那种生吃大葱的方式。但是吃大葱的好处是很多的,所以还是推荐应该适当多吃大葱。下面我们就介绍下大葱炒肉怎么做。

大葱炒肉怎么做

一、家常大葱炒肉怎么做

第一步:大葱切片,肉切片后简单用盐腌制下。

第二步:锅中加油烧热之后,放入肉片翻炒知道变色。

第三步:放入大葱,加入少量酱油,一起翻炒直到水分收干。

二、干辣椒大葱炒肉怎么做

第一步:腊肉清洗后放入锅中,加水煮半熟捞出切成小薄片。

第二步:大葱切段,清洗干辣椒切丝。

第三步:锅中加入些油,先加入腊肉炒出油,再添加入大蒜。

第四步:加入干辣椒炒匀两分钟后即可。

三、木耳大葱炒肉片怎么做

第一步:里脊肉切片后用盐和淀粉上浆,泡发木耳

第二步:大葱切段,锅中加油烧热后放入肉片炒匀。

第三步:肉片炒至变色,再加料酒,酱油和糖开始翻炒上色。

第四步:加入泡发好的木耳,盐,葱,开始翻炒均匀。

四、大葱的营养价值与功效

大葱中的胡萝卜,维生素BC丰富,其含有的葱辣素起到杀菌效果。吃大葱还可以帮助降低胆固醇,缓解身体疲劳。